.::. تالار گفتــمان .::.

FiFi

غذاهایی که من دوست دارم وبلدم ببپزم Embarassed

توچطور؟؟)
نهار*کوکوی عدسی:ابتداعدسی پخته شده(400گرم)رامی شوییم وخیس میکنیم.2ساعت بعدان رابامقداری نمک میپزیم بعدازپخته شدن داخل ابکش میریزیم تاسردشود.سبزی معطرخردشده(150گرم)راداخل یک ظرف ریخته وعدسی و اردگندم(2قاشق سوپخوری)وادویه ونمک رابه ان اضافه میکنیم وهم میزنیم.تخم مرغها(6عدد)رادرظرفی جداگانه شکسته وباچنگال خوب هم میزنیم وبه موادمان اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم.ماهی تابه را روی حرارت ملایم گذاشته وروغن رادرون ان میریزیم پس ازداغ شدن روغن موادکوکورابادست بصورت دایره یامربعی شکل میدهیم وداخل ماهی تابه میزاریم هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شدان رابرمیگردانیم تاطرف دیگر ان هم سرخ شود Twisted Evil

:
صبحانه* املت سبزیجات:دریک ماهی تابه روی حرارت ملایم"هویج(نصف فنجان خردشده)وپیاز(یک چهارم فنجان خردشده)وفلفل سبز(یک چهارم فنجان خردشده)راباهم مخلوط وبپزیم تاتردشوند.گوجه فرنگی(1عددمتوسط خردشده)رابه ان افزوده هم میزنیم وسپس کناربگذارید.تخم مرغ(8عدد)وشیر(1فنجان بدون چربی)ونمک راباهم مخلوط کنید.دریک ماهی تابه یک قاشق چای خوری ازروغن راداغ کنیدنصف فنجان ازمخلوط تخم مرغ رادران بریزید.کناره های مخلوط به سرعت سفت میشودوقتی روی مخلوط نسبتاپخته شدیک چهارم فنجان ازسبزیجات راروی ان بریزید بعدازچنددقیقه ان رابرداشته وباقی مانده مواد را به همین ترتیب بپزید.